НАРУШЕНИЯ АППЕТИТА. Под аппетитом подразумевается ощущение необходимости приема пищи. Он подвержен значительным колебаниям и определяется комплексом внутренних и внешних факторов. К первым относятся острые и хронические заболевания, ко вторым – характер и организация питания, набор пищевых продуктов и способ их обработки, а также время года. Отсутствие аппетита, или анорексия, может быть симптоматическим или нервным. Симптоматическая анорексия может возникать при заболеваниях желудочно-кишечного тракта, инфекционных болезнях и опухолевидных процессах. Нервная психическая анорексия – патологическое состояние, проявляющееся в сознательном ограничении употребления пищи, вплоть до отказа от нее. Противоположным состоянием является повышенный аппетит, который наблюдается в периоды повышенного физического развития, а также после перенесенных заболеваний, сопровождающихся анорексией. Высокая степень повышения аппетита, или булимия, характеризуется усилением чувства голода и приступами самостоятельно спровоцированной рвоты. К развитию булимии могут привести сахарный диабет, опухоли головного мозга, врожденное недоразвитие центральной нервной системы, применение стероидных гормонов и других препаратов, ряд психических заболеваний и др. Среди нарушений аппетита выделяют также ситофобию – воздержание от приема пищи из-за развития чувства дискомфорта (или боли), следующего или сопутствующего приему пищи. Она встречается при болезни Крона, язвенной болезни желудка. Извращение аппетита проявляется в пристрастии к несъедобным веществам или в отвращении к пищевым продуктам, ранее употребляемым; может возникать при раке желудка, беременности и других состояниях.