Многие люди привыкают к кофеину. Он не только стимулирует, но и повышает уровень допамина в головном мозге, усиливая ощущение удовольствия.


Кофеин считается наркотиком, вызывающим привыкание. Он принадлежит к группе наркотиков, известных как стимуляторы, поскольку они оказывают возбуждающее воздействие на головной мозг. Среди них амфетамины и кокаин.

Каналы мозга

Хотя воздействие кофеина менее мощное, чем других стимуляторов, он действует точно так, как и они, поскольку проникает в головной мозг по тем же каналам и вызывает зависимость.

Другими словами, кофеин не является вредным веществом, но его длительное употребление может стать проблемой. Когда адреналин, выделившийся в результате приема кофеина, заканчивается, человек может чувствовать усталость, легкую подавленность, и ему требуется выпить еще чашку кофе.

Именно таким образом многие люди привыкают к кофеину, даже не осознавая этого. Организму вредно все время находиться в возбужденном состоянии, и многие люди становятся нервными и раздражительными.

Удовольствие

Как и другие стимуляторы, кофеин повышает уровни допамина, нейротрансмиттера, активирующего центры удовольствия головного мозга. Считается, что это и есть причина привыкания к кофеину.

Многие годы ученые изучают поведение нейротрансмитгвров химических веществ в головном мозге. Кофеин повышает уровни нейротрансмиттера допамина.

Влияние на сон

Кофеин серьезно влияет на сон. Требуется 12 часов, чтобы кофеин был выведен из организма.

Это означает, что если человек выпил чашку кофе, содержащую хотя бы 200 мг кофеина, в 16 часов то и к 22 часам в кровотоке все еще будет содержаться 100 мг кофеина.

Недостаток глубокого сна

Хотя человек, выпивший кофе, может и уснуть ему не удастся погpyзиться в глубокий сон, необходимый телу. В результате он просыпается, чувствуя усталость, и инстинктивно наливает себе новую чашку кофе, чтобы как следует проснуться. И цикл продолжается. Если человек пытается прервать этот цикл, не исключено ощущение усталости и легкой подавленности. Может также испытывать головную боль в результате расширения кровеносных сосудов головного мозга.

Кофеин может препятствовать глубокому сну. Человек просыпается с ощущением усталости и повторяет цикл, выпивая чашку кофе, чтобы проснуться. Требуется 12 часов после употребления, чтобы кофеин был выведен из организма. Если кофеин остается в кровотоке, он может плохо влиять на сон.

Напитки без кофеина

По мере того как все больше становилось известно о вредном влиянии кофеина на организм, популярность стали приобретать напитки без кофеина В них ощущается вкус кофе, чая и колы, но они безвредны.

Фильтрация

Процесс удаления кофеина из кофе включает обработку кофейных бобов раствором, абсорбирующим кофеин. Затем кофеин отфильтровывается, и в растворе остаются только кофейные масла (очень важные для аромата). Затем раствор снова добавляется к кофейным бобам, которые жарятся и обрабатываются как обычно. Людям с повышенным давлением кофеин вреден.

Очень популярен кофе без кофеина, не сказывающий вредного воздействия. Однако удаление кофеина из кофейных бобов — это сложный процесс

Похожие статьи: Как кофеин воздействует на тело